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回答1
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蔡亭 副主任医师
中国中医科学院西苑医院
三级甲等
肛肠科
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食盐加温不能去除钠离子。这涉及化学原理、人体需求、钠离子特性等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2012-06-25 06:43
1.化学原理：食盐主要成分是氯化钠，加温不会改变其化学结构，钠离子仍存在。
2.人体需求：钠离子对维持人体正常生理功能有重要作用，不能随意去除。
3.钠离子特性：钠离子性质稳定，加温难以使其分离。
4.食品加工：在食品烹饪加温过程中，钠离子也不会消失。
5.健康影响：过度减少钠离子摄入反而可能影响健康。
总之，食盐加温无法去除钠离子，应合理摄入食盐以维持健康。
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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原则上是可以的，因为钠经过高温后会分解，尽量从科学的角度去分析。钠的化学性质很活泼。在空气中很容易氧化生成氧化钠，燃烧发出黄色火焰。和水起爆炸反应，生成氢氧化钠，与醇反应生成醇钠。因此通常保存在煤油中。钠可以和大部分元素反应，但是很难和硼、碳、铁和镍反应。钠在高温下可以和硅酸盐反应，侵蚀玻璃和瓷器。
2012-06-28 10:25
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