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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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杨兵全 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者能否喝黑米粥，取决于多种因素，包括血糖控制情况、食用量、烹饪方式、搭配食物及个人身体状况。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2012-07-18 13:29
1.血糖控制：若血糖稳定达标，可少量食用；反之应谨慎。
2.食用量：少量食用影响较小，过量易致血糖升高。
3.烹饪方式：煮得越软烂，升糖指数越高。
4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，能减缓血糖上升速度。
5.个人身体状况：合并胃肠疾病等，需综合考虑。
总之，糖尿病患者并非绝对不能喝黑米粥，但要综合多方面因素，合理安排饮食，以维持血糖稳定。
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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糖尿病饮食控制非常重要。除了不吃甜食外，还需要注意粥类、米糊类、烂面条类的食物不要吃。建议您不要吃黑米粥，而且小米粥、大米粥以及各种粥类都要少吃，因为这些粥、面条或是米糊类的食物，容易吸收，会迅速升高血糖，而又容易被消耗掉，血糖下降，因此就会出现一个血糖的峰值，对眼睛和肾脏产生不利影响。
2012-07-21 11:28
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