煮绿豆汤出现白色漂浮物是虫子吗？还能吃吗？
2024-12-02 16:15
点击扫描二维码更精彩
女20岁来自广东健康咨询描述：
煮绿豆汤煮出白色的漂浮物虫子的吗?還能吃嗎？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
郑志非 副主任医师
上海市胸科医院
三级甲等
重症监护科(ICU)
-
煮绿豆汤时出现白色漂浮物，可能是杂质、豆皮碎屑、浮沫，也可能是虫子。是否能吃要视具体情况而定，比如漂浮物的形态、数量、来源等。 1.杂质：绿豆在生长、加工或储存过程中可能混入杂质，一般少量杂质不影响食用。 2.豆皮碎屑：绿豆煮制时豆皮破裂产生碎屑，这是正常现象，不影响食用。 3.浮沫：煮绿豆汤初期产生的浮沫，通常是一些蛋白质和杂质，撇去即可，不影响食用。 4.虫子：如果确定是虫子，不建议食用，以免引起肠胃不适。 5.来源不明：对于无法明确来源的白色漂浮物，为了饮食安全，不建议食用。 总之，煮绿豆汤出现白色漂浮物时要仔细观察和判断，若无法确定其安全性，为了健康，最好不要食用。
2024-12-03 04:32
-
