肌酐高尿酸高的患者饮食需要特别注意。对于油面筋和水面筋，一般不建议食用。这是因为其可能影响病情，包括加重肾脏负担、影响尿酸代谢、引发并发症等。 1. 加重肾脏负担：肌酐高通常提示肾脏功能受损，油面筋和水面筋中的蛋白质等成分，可能增加肾脏的代谢压力。 2. 影响尿酸代谢：尿酸高时，这类食物中的嘌呤含量相对较高，可能导致尿酸生成增多，不利于尿酸水平的控制。 3. 引发并发症风险：长期食用可能导致痛风发作，引起关节疼痛、红肿等症状。 4. 营养不均衡：过多摄入可能影响其他营养物质的吸收，导致整体营养失衡。 5. 个体差异：部分患者可能对这类食物特别敏感，即使少量食用也会引起明显不适。 总之，肌酐高尿酸高的患者应尽量避免食用油面筋和水面筋，遵循低嘌呤、优质低蛋白的饮食原则，有助于控制病情，预防并发症。

你好一般考虑；主要还是需要采取降低尿酸的药物治疗的，其次就是不要吃豆制品的。

肌酐高尿酸高的患者饮食需谨慎，油面筋和水面筋不建议食用。因为此类患者要控制嘌呤摄入，而面筋制品可能嘌呤含量较高，不利于病情控制。同时，还需注意水分摄入、避免高盐高脂食物、规律作息、适当运动等。 1.嘌呤控制：肌酐高尿酸高患者应限制高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，面筋类食物嘌呤含量可能较高，易导致尿酸升高。 2.水分摄入：保证充足的水分摄入，有助于促进尿酸排泄，每日饮水量宜在 2000ml 以上。 3.饮食清淡：避免高盐、高脂食物，以防加重肾脏负担，如咸菜、油炸食品等。 4.规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于维持身体正常代谢。 5.适当运动：选择适合的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质，促进代谢。 6.定期复查：遵医嘱定期复查肌酐、尿酸等指标，以便及时调整治疗方案。 总之，肌酐高尿酸高的患者要综合管理饮食和生活方式，积极配合治疗，以控制病情，预防并发症的发生。