肌酐高尿酸高的患者饮食需谨慎，油面筋和水面筋不建议食用。因为此类患者要控制嘌呤摄入，而面筋制品可能嘌呤含量较高，不利于病情控制。同时，还需注意水分摄入、避免高盐高脂食物、规律作息、适当运动等。 1.嘌呤控制：肌酐高尿酸高患者应限制高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，面筋类食物嘌呤含量可能较高，易导致尿酸升高。 2.水分摄入：保证充足的水分摄入，有助于促进尿酸排泄，每日饮水量宜在 2000ml 以上。 3.饮食清淡：避免高盐、高脂食物，以防加重肾脏负担，如咸菜、油炸食品等。 4.规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于维持身体正常代谢。 5.适当运动：选择适合的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质，促进代谢。 6.定期复查：遵医嘱定期复查肌酐、尿酸等指标，以便及时调整治疗方案。 总之，肌酐高尿酸高的患者要综合管理饮食和生活方式，积极配合治疗，以控制病情，预防并发症的发生。

你好，根据你的描述，肌酐高尿酸高的病人不可以吃油面筋、水面筋，因为这是豆制品。建议到医院遵医嘱用药。

你好一般考虑；主要还是需要采取降低尿酸的药物治疗的，其次就是不要吃豆制品的。