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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈祖辉 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
健康管理中心
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用开水烫碗有一定消毒作用，但效果有限，受温度、时间、碗的材质、微生物种类、清洁程度等多种因素影响。 1.温度：高温是消毒的关键，通常要达到 100℃持续一定时间才能有效杀灭大部分微生物。但开水在倒入碗中后温度会迅速下降。 2.时间：短暂的烫碗时间不足以杀死所有病菌。一般需持续浸泡数分钟。 3.碗的材质：不同材质的碗传热性能不同，如陶瓷碗传热慢，可能影响消毒效果。 4.微生物种类：一些耐高温的病菌和芽孢，开水烫碗难以杀灭。 5.清洁程度：碗上污垢较多会阻碍热量传递，影响消毒效果。 总之，开水烫碗能起到一定清洁作用，但不能完全依赖它来消毒。若要达到良好的消毒效果，可采用消毒柜、煮沸消毒或使用含氯消毒剂等方法。
2024-12-05 04:24
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