伤寒沙门氏菌能否导致食物中毒？
2024-09-22 16:58
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女40岁来自广西健康咨询描述：
伤寒沙门氏菌会引起食物中毒吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郑志非 副主任医师
上海市胸科医院
三级甲等
重症监护科(ICU)
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伤寒沙门氏菌会引起食物中毒。其感染途径多样，症状轻重不一，预防和治疗方法也有所不同。包括注意饮食卫生、及时诊断治疗、增强自身免疫力等。 1.感染途径：通过被污染的食物和水，如未煮熟的肉类、蛋类、奶制品等。 2.症状表现：发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可出现脱水、休克。 3.诊断方法：血液检查、粪便培养等。 4.治疗手段：使用抗生素如头孢曲松、左氧氟沙星、氨苄西林等，同时注意补充水分和电解质。 5.预防措施：保持良好的个人卫生习惯，食物充分煮熟，生熟分开处理。 总之，对于伤寒沙门氏菌引起的食物中毒，要重视预防，一旦出现症状应及时就医治疗，以促进康复。
2024-09-23 01:16
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