吃猪油后出现脑后部、耳部、颈部疼痛，小时候头部出过车祸，可能与车祸有关，也可能是其他原因导致，比如耳部疾病、颈部肌肉劳损、神经血管性疼痛、颅内病变等。 1.耳部疾病：中耳炎、外耳道炎等耳部炎症可能引起耳部不适和疼痛。治疗通常包括使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛酯等，以及局部使用滴耳液如氧氟沙星滴耳液。 2.颈部肌肉劳损：长期不良姿势可能导致颈部肌肉紧张和劳损，引发疼痛。治疗方法包括热敷、按摩、针灸，必要时服用止痛药如布洛芬、双氯芬酸钠。 3.神经血管性疼痛：血管痉挛或神经功能紊乱可能导致。可通过休息、调整生活方式改善，疼痛明显时使用药物如尼莫地平、氟桂利嗪。 4.颅内病变：如颅内肿瘤、脑血管畸形等，需进行头颅 CT、磁共振等检查明确。治疗方案根据具体病情而定，可能包括手术、放疗、药物治疗等。 5.与车祸相关：如果车祸导致的头部损伤未完全恢复，食用猪油可能诱发疼痛。需要进一步检查评估，可能会用到营养神经的药物如甲钴胺、维生素 B1 等。 鉴于多种可能的原因，建议及时到医院就诊。可先挂神经内科，医生会根据具体症状和检查结果，判断是否需要转诊到其他科室进一步诊治。