对食物过敏是一种常见的免疫反应，可能由遗传、环境、免疫系统发育不完善等因素引起。治疗和预防需要综合考虑避免过敏原、增强免疫力、药物治疗等方面。 1. 避免过敏原：明确引起过敏的食物，避免食用。常见的过敏食物有海鲜、牛奶、鸡蛋、坚果等。 2. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，如充足睡眠、适量运动、均衡饮食。 3. 药物治疗：可以使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等缓解症状。 4. 免疫治疗：在医生评估后，可能会采用特异性免疫治疗。 5. 紧急处理：随身携带急救药物，如肾上腺素笔，一旦发生严重过敏反应能及时处理。 6. 定期复查：监测过敏情况，了解病情变化。 总之，食物过敏需要引起重视，通过综合的方法进行治疗和预防。同时，要密切关注身体变化，如有异常及时就医。

食物过敏 2 年未治疗，需注意避免过敏原、增强体质、合理饮食、规范治疗、定期复查。 1.避免过敏原：明确自身过敏食物，日常生活中严格避免接触。 2.增强体质：适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，增强免疫力。 3.合理饮食：保证营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物。 4.规范治疗：在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。 5.定期复查：监测过敏情况，以便调整治疗方案。 总之，对于食物过敏 2 年未治疗的情况，要重视起来，采取综合措施进行干预和治疗，同时要严格遵医嘱。