吃饭时喝汤助吞咽，会影响消化吗？_即问即答

2024-12-02 16:24 点击扫描二维码更精彩

问题：

你好，我喜欢吃饭的时候喝汤，因为饭有时候太干或者太硬了，习惯后一定要喝汤太吃得下饭，这会不会影响消化啊？

回答1
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秦克勤主任医师

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吃饭时喝汤是否影响消化，取决于汤的种类、喝汤量、进食速度、个人消化功能以及食物特点等。 1.汤的种类：清汤如蔬菜汤一般影响较小，而油脂多、浓稠的汤可能增加消化负担。 2.喝汤量：少量喝汤有助于湿润食物，过量喝汤会稀释胃液，影响消化酶作用。 3.进食速度：边喝汤边快速进食，容易导致食物未充分咀嚼就吞咽，加重胃肠负担。 4.个人消化功能：本身消化功能良好的人，适当喝汤影响不大；消化功能较弱者，喝汤可能引起不适。 5.食物特点：干硬的食物搭配适量汤可促进吞咽和消化，但过于粗糙的食物即便喝汤也可能不易消化。总之，吃饭时喝汤不一定会影响消化，但要注意汤的种类、量、进食速度以及自身消化功能等，保持良好的饮食习惯，才能促进消化吸收。
2024-12-02 22:14

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