卖肉人摸鼻孔后拿肉，若有艾滋病毒能存活吗，肉能吃吗
2024-12-01 14:12
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女30岁来自福建健康咨询描述：
今天去买菜，那卖肉的人用手摸了鼻孔没洗手直接拿肉卖给我请问那手上如果有鼻涕或者鼻血粘到肉上，我回来直接把它放冰箱的速冻，请问那要是有艾滋病毒的话在冰箱里会存活吗？我买的肉还能吃吗？会传染吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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王进 主治医师
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艾滋病病毒的存活需要特定条件，一般通过血液、性接触和母婴传播。卖肉人的这种情况，即使手上有分泌物接触到肉，肉也能吃，不会传染艾滋病。这是因为艾滋病病毒在外界环境中存活能力弱，且肉经过烹饪可杀灭病毒，同时艾滋病病毒不会通过消化道传播。 1. 艾滋病病毒的特性：艾滋病病毒离开人体后，在外界环境中存活能力有限，对温度、湿度等条件较为敏感。 2. 传播途径：其主要传播途径为血液传播、性接触传播和母婴垂直传播，日常接触如共同进餐、握手等不会导致传播。 3. 肉的处理：将肉买回家后，通常会进行清洗和烹饪，高温能有效杀灭可能存在的病原体。 4. 消化道的屏障：人体的消化道具有消化液和黏膜屏障，能抵御病原体的侵入，艾滋病病毒无法通过消化道造成感染。 5. 风险评估：这种情况感染艾滋病的风险极低，几乎可以忽略不计。 综上所述，不必过于担忧因卖肉人的行为而感染艾滋病，肉经过正常处理和烹饪是可以放心食用的。
2024-12-01 15:37
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