女儿常吃盐蛋和皮蛋，对身体有何影响？
2024-09-22 10:54
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我女儿在校寄宿读书,因学校伙食不好,她又有喜欢吃盐蛋和皮蛋的习惯,且方便.故经常吃.我担心这样下去,对身体健康有影响.但不知会造成怎样的后果?请帮忙解达为感!谢谢!
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回答1
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刘永飞 副主任医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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经常食用盐蛋和皮蛋可能对身体健康产生多种不利影响，如影响营养吸收、损害消化系统、影响智力发育、增加患病风险等。 1. 影响营养吸收：盐蛋和皮蛋含钠量较高，过量食用会加重肾脏负担，影响钙的吸收。 2. 损害消化系统：其制作过程中可能产生一些有害物质，如铅等，对胃肠道黏膜产生刺激，导致消化不良、腹痛等。 3. 影响智力发育：皮蛋中的铅可能损害神经系统，影响儿童智力发育。 4. 增加患病风险：长期大量食用可能增加高血压、心血管疾病的发病几率。 5. 导致营养不均衡：过度依赖盐蛋和皮蛋，容易忽视其他营养丰富食物的摄入，造成营养不均衡。 总之，为了孩子的健康成长，应控制盐蛋和皮蛋的食用量，保证饮食多样化和均衡。
2024-09-22 18:46
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