68 岁男性在爆冷后出现双膝关节夜间麻木、冰凉，可能是由于血液循环不畅、关节炎、神经病变、血管疾病、低体温症等原因引起。 1. 血液循环不畅：寒冷刺激导致血管收缩，血液循环变慢，膝关节得不到足够的血液供应，就会出现麻木和冰凉感。可通过热敷、按摩等方式促进血液循环。 2. 关节炎：如骨关节炎、类风湿关节炎等，在寒冷环境下容易加重症状。需要注意关节保暖，避免过度劳累。 3. 神经病变：糖尿病周围神经病变、神经炎等可能影响神经传导，导致感觉异常。控制基础疾病，如稳定血糖，有助于缓解症状。 4. 血管疾病：下肢动脉硬化、血管狭窄等会影响血液流动。必要时可能需要药物治疗，如阿司匹林、阿托伐他汀等。 5. 低体温症：长时间处于寒冷环境中，身体体温过低，也会引起关节不适。要及时增添衣物，保持温暖。 总之，出现这种情况应引起重视，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、血糖、血管超声、关节 X 线等，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。同时，日常生活中要注意关节保暖，适当锻炼，增强体质。