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回答1
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邱方 主任医师
华北理工大学附属医院
三级甲等
中心ICU
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食用米猪肉可能存在健康风险，如感染囊虫病、引发肠道不适、影响营养吸收、导致过敏反应、加重肝脏负担等。 1. 感染囊虫病：米猪肉中可能含猪肉绦虫的幼虫，即囊尾蚴。人体摄入后，囊尾蚴可能在体内发育为成虫，寄生在肠道等部位，引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。 2. 引发肠道不适：绦虫的代谢产物可能刺激肠道，导致肠道炎症，出现恶心、呕吐、腹胀等。 3. 影响营养吸收：绦虫在体内寄生会掠夺营养，影响身体对营养物质的正常吸收，导致营养不良。 4. 导致过敏反应：部分人可能对绦虫的分泌物或虫体蛋白过敏，出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等过敏症状。 5. 加重肝脏负担：绦虫的代谢废物需要肝脏解毒，长期可能损害肝脏功能。 总之，如果食用了米猪肉，应密切关注身体状况，如有不适及时就医。可进行粪便检查、血液检查等明确诊断。治疗通常使用吡喹酮、阿苯达唑等药物。同时，要注意饮食卫生，避免食用来源不明或未经检疫的肉类。
2024-12-03 01:04
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