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回答1
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李瑞霞 主治医师
邢台市人民医院
三级甲等
肿瘤内科
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根据您的描述,冷冻并不能破坏亚硝酸盐的结构,同时亚硝酸盐是目前公认的一种致癌物质。所以建议您别食用冷冻之后的剩菜,以免对您的身体健康造成不利影响。医生询问:
2013-05-18 22:23
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