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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鹰嘴豆具有多种功效与作用，包括补充营养、促进消化、控制血糖、保护心血管、增强免疫力等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-05-29 12:46
1.补充营养：富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能满足身体需求。
2.促进消化：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
3.控制血糖：有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。
4.保护心血管：含有的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
5.增强免疫力：所含营养成分有助于提高身体的抵抗力。
总之，鹰嘴豆是一种营养丰富且对健康有益的食物，但食用时也应适量。
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