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回答1
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王梦寅 主任医师
中国人民解放军白求恩国际和平医院
三级甲等
神经外科
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吃生了斑点病的菠菜可能对人体有害，原因包括菠菜自身变质、细菌感染、农药残留、营养流失、可能产生毒素等。 1.菠菜自身变质：生了斑点病的菠菜其内部组织可能已经发生变化，口感变差，营养价值降低。 2.细菌感染：斑点病可能导致菠菜被细菌侵袭，食用后易引发胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状。 3.农药残留：为治疗斑点病可能使用农药，残留的农药会对人体造成损害。 4.营养流失：患病的菠菜在生长过程中，营养成分的合成和积累可能受到影响，导致营养流失。 5.可能产生毒素：斑点病可能促使菠菜产生一些对人体有害的毒素。 总之，为了身体健康，不建议食用生了斑点病的菠菜。在日常饮食中，应选择新鲜、无病害的蔬菜，保证饮食的安全和营养。
2024-12-01 17:07
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