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回答1
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周佩如 主任护师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
健康管理中心
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认为糖友们没有必要去追捧这类产品。对于网络流传苦瓜、南瓜可以降血糖的说法,含纤维素较多的食物,比如苦瓜、南瓜、芹菜、豆芽、番石榴等蔬果,对糖尿病患者控制血糖是有好处的,可以作为日常食用的蔬果,与肉类相比,绿色蔬菜可谓是“多多益膳”。但是目前并没有研究表明苦瓜、南瓜具有降血糖的作用,而且南瓜的淀粉含量较高,大量食用会导致血糖升高。周佩如医师还呼吁糖友们不要被误导,错把单纯的蔬果当作“灵丹妙药”,也不要对所谓的民间偏方道听途说。
2013-06-05 17:01
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