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回答1
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朱继华 副主任医师
北京市昌平区中医医院
二级甲等
消化内科
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荤腥食物通常指的是动物类食材制成的食品，包括肉类、蛋类、奶类、水产类和部分动物油脂等。 1.肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，是人们日常饮食中常见的荤食来源，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。 2.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，是优质蛋白质的良好来源，还含有多种维生素和矿物质。 3.奶类：牛奶、羊奶等，富含蛋白质、钙、磷等，对骨骼健康有益。 4.水产类：包括鱼、虾、蟹、贝类等，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质。 5.动物油脂：如猪油、牛油等，可增加食物的香味和口感，但过量摄入不利于健康。 总之，荤腥食物在饮食中具有一定的营养价值，但应注意适量摄入，保持饮食的均衡和多样化。
2024-12-04 11:41
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