吃了未熟的八成熟猪肉会感染疾病吗？
2024-09-22 10:34
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当时情况不了解~~看着有炒过的猪肉，我就吃了！！后来才知道，那肉是没熟的！！只是用油爆过，他们说有八成熟。我吃了满多的！当时我也没在意，一个小时后，因为其他原因老婆给我吃了肠虫清！今天我才知道，这些农民工搞伙食的经常买13块钱一斤的猪肉！！！我现在很是担心，请问吃了没熟的肉会感染疾病吗？
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回答1
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曹远东 主治医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
肿瘤科
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吃了未熟的猪肉有可能感染疾病，如寄生虫病、细菌感染、病毒感染等。常见的有猪带绦虫病、布鲁氏菌病、戊型肝炎等。 1.寄生虫病：未熟猪肉中可能携带猪带绦虫等寄生虫的虫卵或幼虫，感染后会引起消化道症状，如腹痛、腹泻等。治疗药物有吡喹酮、阿苯达唑等。 2.细菌感染：如布鲁氏菌病，可出现发热、关节痛等症状。常用药物有多西环素、利福平。 3.病毒感染：像戊型肝炎，会有乏力、黄疸等表现。治疗药物有干扰素、利巴韦林等。 4.消化不良：未熟的肉不易消化，可能导致胃胀、恶心等。可通过调整饮食、服用健胃消食片缓解。 5.食物中毒：若猪肉变质或被污染，可能引发食物中毒，出现呕吐、腹泻等。需及时就医，进行补液、抗感染治疗。 一般来说，偶尔吃一次未熟的猪肉不一定会感染疾病，但仍需密切观察身体有无不适。如有异常，应及时到正规医院就诊。
2024-09-22 18:53
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