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回答1
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谢公芬 主任医师
新疆自治区人民医院米东医院
二级
口腔科
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榆树钱是一种常见的野菜,一般情况下适量食用无明显害处,但也需考虑个人体质、食用方式、食用量、食物来源和搭配等因素。 1.个人体质:部分人可能对榆树钱过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等过敏症状。 2.食用方式:如果烹饪不当或未清洗干净,可能携带细菌、寄生虫等,引起胃肠道不适。 3.食用量:过量食用可能加重肠胃负担,导致消化不良、腹胀、腹痛等。 4.食物来源:若采摘自受污染的区域,可能含有有害物质,对健康不利。 5.搭配:与某些食物搭配不当,可能影响营养吸收或产生不良反应。 总之,榆树钱可以食用,但要注意上述因素。食用前确保来源安全、清洁卫生,适量食用,并根据自身身体状况判断。如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-12-02 07:29
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