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回答1
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宋星宇 副主任技师
海南省人民医院
三级甲等
检验科
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接触厨房油烟可能会致癌，这与油烟中的有害物质、接触时长、个人体质、防护措施以及通风情况等有关。 1. 有害物质：厨房油烟中含有苯并芘、多环芳烃等致癌物质。 2. 接触时长：长期暴露在厨房油烟环境中，致癌风险增加。 3. 个人体质：某些遗传因素或本身存在基础疾病的人，更易受油烟致癌影响。 4. 防护措施：缺乏有效的防护设备，如口罩、抽油烟机等，致癌可能性升高。 5. 通风情况：厨房通风不良，油烟积聚，致癌风险加大。 总之，虽然接触厨房油烟不一定必然致癌，但为降低风险，应做好防护，保证良好通风，减少油烟暴露时间。
2024-12-03 09:45
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