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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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夏季饮食应注重清淡,增加维生素和水分的摄入,以适应高温环境。推荐食用蔬菜、水果、瘦肉、豆制品和全谷物,这些食物富含人体所需的各种营养成分,有助于保持健康状态。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2013-09-05 11:49
1.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜,以及黄瓜、西红柿等,富含维生素C、维生素K和矿物质,能有效补充流失的电解质。
2.水果:西瓜、甜瓜、桃子和樱桃等时令水果,不仅水分含量高,还含有丰富的抗氧化剂,有利于皮肤保湿和美白。
3.瘦肉:鸡肉、鱼肉和瘦牛肉,提供高质量蛋白质,促进肌肉修复与增长,同时脂肪含量较低,适合夏季食用。
4.豆制品:豆腐、豆浆和黄豆等,含有优质植物蛋白和纤维,有助于降低胆固醇,维持肠道健康。
5.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包,富含膳食纤维和B族维生素,有助于稳定血糖,提供持久的能量。
在夏季,通过合理搭配上述食物,既能满足身体对营养的需求,又能有效应对高温带来的挑战,保持良好的身体状态。
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