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回答1
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狄福松 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
内分泌科
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饱和脂肪酸常见于动物脂肪、某些植物油和加工食品中，如黄油、猪油、棕榈油、椰子油、奶油蛋糕、油炸食品等。 1.动物脂肪：黄油、猪油、牛油等，这些通常来自于家畜和家禽。它们在常温下多为固体状态。 2.肉类：如五花肉、排骨中的脂肪部分，以及加工肉类如香肠、培根等。 3.乳制品：奶油、奶酪、全脂牛奶等，含有一定量的饱和脂肪酸。 4.棕榈油和椰子油：常用于食品加工，如油炸食品、饼干等。 5.加工食品：如薯片、方便面、奶油蛋糕等，为了增加口感和保存期限，可能含有较多饱和脂肪酸。 过量摄入饱和脂肪酸可能增加心血管疾病的风险，因此应适量控制上述食品的摄入，保持均衡饮食。
2024-12-02 18:07
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