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回答1
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吴光吾 副主任医师
汉川市脉旺镇卫生院
一级
结核科
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多注意饮食卫生对于减少病从口入的机会具有重要意义。这包括保持食材新鲜、正确储存食物、注重烹饪过程卫生、养成良好的进食习惯以及加强餐具清洁等。 1.保持食材新鲜：选择新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，避免购买变质、有异味的食物。新鲜食材富含营养，且减少细菌、病毒滋生。 2.正确储存食物：将食物分类存放，冷藏或冷冻保存，遵循不同食物的储存要求，防止交叉污染和变质。 3.注重烹饪过程卫生：烹饪前洗净双手和食材，烹饪时确保熟透，避免半生不熟的食物，以杀灭病原体。 4.养成良好的进食习惯：饭前便后洗手，不吃生冷食物，不共用餐具，避免飞沫传播病原体。 5.加强餐具清洁：定期消毒餐具，使用干净的餐具盛放食物，防止餐具上的细菌污染食物。 总之，注意饮食卫生是预防疾病的重要环节，每个环节都不容忽视，有助于降低病从口入的可能性，保障身体健康。
2024-11-28 23:40
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