素食者常吃蔬菜会导致骨质疏松吗？_即问即答

即问即答

素食者常吃蔬菜会导致骨质疏松吗？

2024-12-04 16:23 点击扫描二维码更精彩

疾病：骨质疏松

问题：

我是素食者，平时基本都是吃蔬菜，这样会造成骨质疏松吗？

回答1
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柳立军主任医师

河北省人民医院

三级甲等

胸外科

素食者常吃蔬菜有可能导致骨质疏松，这与蛋白质摄入不足、钙摄入不够、维生素 D 缺乏、植物性食物中的某些成分影响以及运动量不足等有关。 1. 蛋白质摄入不足：蛋白质是身体的重要组成部分，缺乏会影响骨基质合成。 2. 钙摄入不够：蔬菜中的钙含量相对较低，难以满足骨骼需求。 3. 维生素 D 缺乏：维生素 D 能促进钙吸收，素食者获取途径有限。 4. 植物性食物中的某些成分影响：如草酸会影响钙的吸收。 5. 运动量不足：缺乏运动，骨骼刺激减少，影响骨密度。总之，素食者要注意饮食均衡，适当补充富含蛋白质、钙和维生素 D 的食物，如豆制品、坚果、菌菇等，并增加运动量，定期检查骨密度，预防骨质疏松。
2024-12-04 23:56

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