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回答1
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高晓峰 主任医师
内蒙古医科大学附属医院
三级甲等
儿科
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老人消化功能不好且无牙齿，适合吃一些软烂、易咀嚼和消化的食物，如粥类、面条、豆腐、鸡蛋羹、鱼肉等。 1.粥类：如小米粥、南瓜粥、山药粥等，富含营养且容易消化。 2.面条：煮得软烂的面条，可搭配蔬菜增加营养。 3.豆腐：富含蛋白质，质地柔软，适合老人食用。 4.鸡蛋羹：营养丰富，口感滑嫩，容易吞咽。 5.鱼肉：选择鱼刺少的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，肉质鲜嫩，富含优质蛋白。 6.水果泥：将水果制成泥状，如苹果泥、香蕉泥，能补充维生素和膳食纤维。 7.蔬菜泥：如胡萝卜泥、南瓜泥，富含维生素和矿物质。 老人饮食要注重营养均衡，食物多样化，以满足身体的需求。同时，进食时要细嚼慢咽，避免吃得太快或太多，引起不适。
2024-12-05 02:21
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