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回答1
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高晓峰 主任医师
内蒙古医科大学附属医院
三级甲等
儿科
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老人消化功能不好且无牙齿，适合吃一些软烂、易咀嚼和消化的食物，如粥类、面条、豆腐、鸡蛋羹、鱼肉等。 1.粥类：像小米粥、南瓜粥、八宝粥等，营养丰富，质地软烂，容易消化吸收。 2.面条：煮得软一些的面条，可搭配蔬菜和少量肉末，为老人提供能量和营养。 3.豆腐：富含蛋白质和钙，质地柔软，适合老人食用。 4.鸡蛋羹：鸡蛋打散蒸熟，口感滑嫩，易于吞咽和消化。 5.鱼肉：选择鱼刺少的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，蒸熟后肉质鲜嫩，富含优质蛋白。 6.蔬菜泥：将蔬菜煮熟后制成泥状，如胡萝卜泥、菠菜泥等，补充维生素和膳食纤维。 7.水果泥：如香蕉泥、苹果泥等，富含维生素和矿物质。 老人饮食要注意营养均衡，食物多样化，尽量选择软烂、易消化的食物，以满足身体需求。
2024-09-23 03:26
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