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肖起涛 主治医师
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刚摘下的桂花和猕猴桃可以一起泡酒，但需要注意卫生、比例和保存等方面。制作时，要挑选新鲜食材，准备合适容器，控制浸泡时间等。 1.食材挑选：选择新鲜、无病虫害的桂花和成熟的猕猴桃。桂花要确保未受污染，猕猴桃质地不能过软。 2.容器准备：使用干净、无异味的玻璃容器，用开水消毒并晾干。 3.比例控制：桂花和猕猴桃的比例可根据个人口味调整，一般建议桂花适量，猕猴桃占比较大。 4.处理食材：桂花洗净晾干，猕猴桃去皮切片。 5.浸泡过程：将处理好的食材放入容器，倒入适量白酒，密封保存，放置在阴凉通风处。 6.时间把控：浸泡时间约 1 至 3 个月，期间避免频繁开启。 总之，桂花和猕猴桃泡酒需注意各个环节，确保泡制出的酒安全、美味。但饮酒应适量，过量饮酒有害健康。
2024-09-22 22:09
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