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程莎莎 药师
广州银翔医院华南黄褐斑特诊中心
其他
药剂科
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食用味素对身体的影响不能简单地用好坏来界定,它取决于摄入量、个人体质、烹饪方式、食用频率以及搭配食物等因素。 1.摄入量:适量食用味素一般不会对健康造成明显影响,但过量摄入可能导致头痛、嗜睡、口渴等不适。 2.个人体质:部分人对味素中的成分较为敏感,可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。 3.烹饪方式:高温长时间烹饪味素可能使其失去鲜味,还可能产生有害物质。 4.食用频率:经常食用味素可能让身体对其产生依赖,影响味觉敏感度。 5.搭配食物:与某些食物搭配不当,可能影响食物的口感和营养价值。 总之,味素并非绝对的好或坏,应根据自身情况合理控制摄入量和使用方式。如果食用后出现不适,应及时停止并咨询医生。
2024-12-05 09:16
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