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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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皮蛋汤具有一定的营养和保健作用,如补充蛋白质、促进消化、清热降火、增进食欲、补充矿物质等。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
2013-10-05 18:35
1.补充蛋白质:皮蛋富含蛋白质,有助于维持身体正常机能。
2.促进消化:其含有的矿物质能促进肠胃蠕动,帮助消化。
3.清热降火:适合燥热体质,缓解体内火气。
4.增进食欲:独特的风味可刺激味蕾,让人更有进食欲望。
5.补充矿物质:如钙、铁、锌等,对身体发育和健康有益。
适量食用皮蛋汤对身体有一定益处,但皮蛋含铅,不宜过量食用。
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