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回答1
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金崇武 副主任医师
上海市奉贤区中心医院
三级
肺内科
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吃猪胰脏与年龄关系不大,但需注意卫生、个人体质、食用量、搭配食物以及烹饪方式等。 1. 卫生:确保猪胰脏来源正规、新鲜,加工过程干净卫生,以防止细菌、寄生虫感染。 2. 个人体质:对猪胰脏或其他猪肉制品过敏者应避免食用。 3. 食用量:不宜过量,过量可能加重肠胃负担,引起消化不良。 4. 搭配食物:避免与一些可能产生不良反应的食物同时食用,如柿子等。 5. 烹饪方式:应充分煮熟煮透,避免半生不熟,减少感染风险。 总之,食用猪胰脏时要综合考虑上述因素,以保障身体健康。如果食用后出现不适,如腹痛、腹泻、呕吐等,应及时就医。
2024-12-05 08:52
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