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回答1
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邢颖 主任医师
河北省人民医院
三级甲等
普外一科
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油炸花生米加入牛奶不一定能增加牛奶的香气，这涉及多种因素，如花生米的品质、油炸程度、牛奶的种类、个人嗅觉敏感度以及两者的搭配比例等。 1. 花生米品质：优质新鲜的花生米，香气浓郁，若品质不佳，可能有异味，影响增香效果。 2. 油炸程度：适度油炸能激发香气，过度油炸会产生焦糊味，反而破坏整体味道。 3. 牛奶种类：不同种类的牛奶，如纯牛奶、脱脂牛奶、调制乳等，其本身的味道和与花生米香气的融合度有差异。 4. 个人嗅觉敏感度：每个人对气味的感知和喜好不同，有些人可能觉得能增香，而有些人则感觉不明显。 5. 搭配比例：花生米和牛奶的比例不合适，可能导致香气失衡，无法达到理想的增香效果。 综上所述，油炸花生米加入牛奶是否能增加香气不能一概而论，需要综合考虑多种因素。
2024-11-29 00:17
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