头发脱落严重和头皮油腻可能是多种因素导致的，包括但不限于脂溢性皮炎、营养不良、压力过大、激素失衡以及某些医疗状况。建议关注以下几点：
1.脂溢性皮炎：过多的头皮油脂可能导致皮脂腺过度活跃，引发炎症，加剧脱发。
2.营养不足：缺乏蛋白质、铁、锌、维生素B群等关键营养素会影响头发生长。
3.压力与焦虑：长期的精神压力可引起暂时性脱发，称为休止期脱发。
4.激素变化：例如产后、停经或甲状腺功能异常，都可能影响头发生长周期。
5.遗传因素：遗传性脱发（雄激素性秃发）也可能伴随油脂分泌过多。
针对上述情况，建议保持头皮清洁，选择适合油性头皮的洗发产品，改善饮食均衡，增加富含头发生长所需营养的食物。如有必要，可寻求专业医生诊断，根据具体情况使用药物治疗，如抗真菌剂、维生素补充剂或调节激素的药物。同时，减轻压力，保持良好的生活习惯，有助于改善头发健康。请在医生指导下采取相应措施。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。

脱发的原因大多与营养有关，建议去查下血微量元素，看看结果。平时注意多吃点豆制品及新鲜蔬菜，水果等，对预防掉发有很好的效果，另外，每次洗头发的时候，在水里放点盐，也可以起到预防掉发的效果的。