早上起来嘴烂，中午睡起来嘴苦，可能是上火、口腔炎症、消化不良、肝胆疾病、缺乏维生素等原因引起。 1.上火：体内火气过旺，可能导致口腔黏膜受损出现溃疡，也可能影响肝胆功能，引起口苦。应多喝水，多吃蔬菜水果，避免辛辣油腻食物。 2.口腔炎症：如口腔溃疡、牙龈炎等，炎症刺激可致嘴烂，还可能影响口腔正常环境，导致口苦。需注意口腔卫生，使用漱口水，必要时就医治疗。 3.消化不良：胃肠功能不佳，食物不能充分消化吸收，产生异味，可能出现口苦，同时可能影响营养吸收，导致口腔黏膜修复能力下降，容易嘴烂。可适当服用健胃消食片等药物，规律饮食。 4.肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等可能影响胆汁排泄，引起口苦。病情严重时也可能影响营养代谢，导致嘴烂。需就医检查，明确诊断后治疗。 5.缺乏维生素：维生素 B 族、维生素 C 等缺乏，会影响口腔黏膜健康，导致嘴烂，还可能影响味觉，产生口苦感。可多吃富含这些维生素的食物，必要时补充维生素制剂。 出现早上嘴烂中午嘴苦的情况，应注意调整饮食和生活习惯。如症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院就诊。