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王业华 副主任医师
江苏省苏北人民医院
三级甲等
泌尿外科
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香蕉外皮变黑但里面颜色未变时,通常情况下是可以食用的,但要考虑香蕉的保存时间、变黑原因、有无异味、质地变化以及个人身体状况等。 1. 保存时间:如果香蕉是在正常的保存期限内变黑,一般可以食用。 2. 变黑原因:若是因磕碰或氧化导致外皮变黑,内部未受影响,能吃。但若是因霉菌感染变黑,就不宜食用。 3. 有无异味:没有异味,说明内部未变质,可食用;有异味则不能吃。 4. 质地变化:内部果肉质地正常,柔软但不软烂,可食用;若发软流水则不可吃。 5. 个人身体状况:对于肠胃敏感或免疫力较弱的人群,即使香蕉看起来没问题,也应谨慎食用,以防引起不适。 总之,判断香蕉外皮变黑里面未变是否能吃,需要综合多方面因素。如果无法确定,为了健康着想,建议不要食用。
2024-12-04 22:09
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