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回答1
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陆超 主治医师
江苏省妇幼保健院
三级甲等
儿科
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胡萝卜富含多种营养成分，如胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质等。 1.胡萝卜素：胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素 A，对维持正常视觉功能、促进生长发育等具有重要作用。 2.维生素：包含维生素 C、维生素 B 族等，维生素 C 具有抗氧化作用，维生素 B 族参与能量代谢等生理过程。 3.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 4.矿物质：如钾、钙、镁等，有助于维持正常的生理功能，如调节血压、维持骨骼健康等。 5.蛋白质：是身体组织的重要构成成分，有助于维持身体的正常代谢和生理功能。 总之，胡萝卜中的这些营养成分对人体健康十分有益，日常饮食中适当摄入胡萝卜有助于维持身体的良好状态。
2024-12-05 00:52
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