-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
赵秋芝 主任医师
河北省儿童医院
三级甲等
普外二科
-
淘米过于干净可能会造成糠成分的流失，这涉及到大米的营养结构、糠的营养价值、淘米方式、烹饪习惯以及人体对营养的需求等。 1. 大米的营养结构：大米含有碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。糠层富含维生素 B 族、膳食纤维等营养成分。 2. 糠的营养价值：维生素 B 族对神经系统和新陈代谢很重要，膳食纤维有助于肠道蠕动和消化。 3. 淘米方式：过度搓洗或多次冲洗会使糠层大量脱落。 4. 烹饪习惯：长时间高温烹饪也会影响营养留存。 5. 人体对营养的需求：长期缺乏某些营养可能影响健康，如导致皮肤问题、消化功能紊乱等。 总之，适当淘米能保证清洁又减少营养流失。建议轻柔淘洗 1-2 次即可，以保留更多营养成分，满足人体营养需求。
2024-12-05 02:38
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
