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回答1
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王洁 主治医师
中国医科大学附属口腔医院
三级
口腔组织病理科
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孕妇能否吃野生菌取决于多种因素，如野生菌的种类、烹饪方式、孕妇自身的体质、食用量以及孕期阶段等。 1.野生菌种类：部分野生菌有毒，如白毒伞、毒蝇鹅膏等，孕妇误食可能危及生命。而常见的无毒野生菌如香菇、平菇等，一般可以适量食用。 2.烹饪方式：彻底煮熟煮透能降低风险，未熟的野生菌可能残留有害物质。 3.孕妇体质：若孕妇本身过敏体质，食用野生菌可能引发过敏反应。 4.食用量：即使是可食用的野生菌，过量食用也可能加重肠胃负担。 5.孕期阶段：孕早期胎儿不稳定，食用野生菌更需谨慎。 总之，孕妇在食用野生菌时要格外小心，尽量选择常见且确认无毒的品种，烹饪得当，适量食用。若食用后出现不适，应立即就医。
2024-09-22 20:34
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