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回答1
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刘瑛年 主任医师
太原市第二人民医院
二级甲等
口腔科
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经常每顿饭都用醋来增加口味不一定算口重,但可能存在一些潜在影响,如对胃肠道的刺激、影响牙齿健康、影响某些药物效果、可能影响钙吸收、加重某些疾病等。 1.胃肠道刺激:醋具有酸性,过量食用可能刺激胃肠道黏膜,导致胃痛、胃胀、反酸等不适症状。 2.牙齿健康:长期接触醋可能腐蚀牙齿珐琅质,增加龋齿和牙齿敏感的风险。 3.药物效果:可能影响某些药物的吸收和代谢,如碱性药物。 4.钙吸收:醋中的酸性成分可能影响钙的吸收,对于本身钙摄入不足的人群,可能增加骨质疏松的风险。 5.疾病加重:患有胃炎、胃溃疡、胃酸过多等疾病的患者,过多吃醋可能加重病情。 总之,适量吃醋一般不会有太大问题,但如果每顿饭都大量用醋来调味,可能会带来一些不良影响。建议保持饮食的均衡和多样化。
2024-12-05 06:44
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