十一个月宝宝手脚发凉头冒汗，可能由缺钙、生理代谢旺盛、植物神经发育不完善、睡前饮食及活动量大、四肢供血相对不足等因素引起。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.缺钙：宝宝生长发育快，钙摄入不足易导致神经兴奋性增高，引起多汗。可补充维生素 D 滴剂、葡萄糖酸钙口服液、碳酸钙 D3 颗粒等。
2.生理代谢旺盛：宝宝新陈代谢快，汗腺分泌较多，会出现多汗，这是正常的生理现象。
3.植物神经发育不完善：神经系统发育不成熟，对汗腺的调节功能不稳定，也会多汗。随着年龄增长会逐渐改善。
4.睡前饮食及活动量大：睡前进食多，胃肠道蠕动增加产热多；活动量大，身体产热增加，都可能多汗。睡前应适当控制饮食和活动量。
5.四肢供血相对不足：小儿四肢含血量少于内脏，供血不足，较易发凉，而头面部血管丰富，出汗相对较多。
总之，如果宝宝除了手脚发凉头冒汗，没有其他异常，一般无需过于担心。但如果伴有睡眠不安、易惊、哭闹等，建议及时就医，明确原因。可前往正规医院的小儿科就诊。