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回答1
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毛炜 主任医师
广东省中医院
三级甲等
肾内科
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肾病患者选择优质蛋白饮食，要考虑食物种类、摄入量、烹饪方式、搭配原则、注意事项等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2013-10-30 15:15
1.食物种类：优先选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、蛋类、奶类、大豆制品。
2.摄入量：根据病情和体重，合理控制蛋白摄入量。
3.烹饪方式：以清蒸、水煮为主，少用油炸、油煎。
4.搭配原则：与蔬菜、水果等搭配，保证营养均衡。
5.注意事项：避免食用加工肉类，关注食物的新鲜度。
肾病患者遵循上述原则选择优质蛋白饮食，有助于控制病情。
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