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回答1
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张秀春 副主任医师
新疆自治区人民医院米东医院
二级
妇产科
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西红柿蒂部青绿处的果肉一般可以食用，但可能在口感和营养方面存在一些差异。这取决于其成熟度、品种、种植环境、储存方式以及个人的口味偏好等。 1.成熟度：如果西红柿整体大部分已成熟，只是蒂部稍有青绿，果肉通常可以吃，可能口感稍硬。 2.品种：部分品种的西红柿蒂部本身颜色较青，其果肉食用无妨。 3.种植环境：在良好的种植环境中生长的西红柿，蒂部青绿的果肉可能品质较好。 4.储存方式：恰当的储存能减少蒂部青绿对果肉食用的影响。 5.个人口味偏好：有些人能接受这种果肉的口感，而有些人则觉得不佳。 总的来说，西红柿蒂部青绿处的果肉多数情况下可以食用。但如果对其安全性有疑虑，建议少量尝试，无不适后再正常食用。
2024-09-19 19:53
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