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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇食用三文鱼要注意食材新鲜、烹饪方式、食用量、搭配食材以及食用频率等。 1.食材新鲜：选择新鲜、无异味、来源可靠的三文鱼，避免食用变质或受到污染的。 2.烹饪方式：推荐采用蒸煮的方式，既能保留营养，又能杀灭可能存在的寄生虫和细菌。 3.食用量：适量食用，每次不宜过多，建议控制在 100 克左右。 4.搭配食材：可搭配富含维生素 C 的蔬菜，如西兰花、青椒等，促进营养吸收。 5.食用频率：每周 1 - 2 次为宜，避免过于频繁。 总之，孕妇食用三文鱼要谨慎，遵循上述要点，以保障自身和胎儿的健康。
2024-09-19 15:05
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