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王跃欣 副主任医师
河北省人民医院
三级甲等
普外一科
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水里种植的蔬菜有可能携带寄生虫卵,这取决于多个因素,如种植环境、水源质量、防虫措施、采摘处理以及后续运输储存等。 1.种植环境:若种植区域周边存在寄生虫污染源,蔬菜易受污染。 2.水源质量:污染的水源可能携带寄生虫卵,被蔬菜吸收或附着。 3.防虫措施:缺乏有效的防虫手段,寄生虫卵易在蔬菜上滋生。 4.采摘处理:采摘时不注意卫生,可能导致虫卵沾染。 5.运输储存:运输和储存条件不佳,也会增加寄生虫卵污染的风险。 总之,水里种植的蔬菜存在携带寄生虫卵的可能性,但通过规范种植、严格监管和正确处理,能有效降低风险。消费者在食用前应彻底清洗,以保障饮食安全。
2024-09-20 03:37
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