多吃螺蛳是否容易诱发寄生虫病？_即问即答

即问即答

多吃螺蛳是否容易诱发寄生虫病？

2024-11-28 15:11 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

多吃螺蛳容易诱发寄生虫病吗？

回答1
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杨吟秋主任医师

南京市妇幼保健院

三级甲等

产科

多吃螺蛳有可能诱发寄生虫病。这主要与螺蛳的生长环境、烹饪方式、食用者的免疫力、螺蛳携带的寄生虫种类以及食用量等有关。 1.螺蛳的生长环境：螺蛳常生长在水质不佳的水域，容易受到寄生虫污染。 2.烹饪方式：若烹饪未熟透，寄生虫不能被完全杀灭。 3.食用者的免疫力：免疫力低下者更易感染寄生虫。 4.螺蛳携带的寄生虫种类：如肝吸虫、肺吸虫等，危害较大。 5.食用量：大量食用增加感染风险。总之，为降低感染寄生虫病的风险，应选择正规来源、新鲜的螺蛳，确保烹饪熟透后适量食用。若食用螺蛳后出现身体不适，如发热、腹痛、腹泻等，应及时就医。
2024-11-29 05:28

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