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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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香瓜中催熟用的甜蜜素可能对健康产生一定影响，如代谢负担、潜在过敏反应、影响肠道菌群、干扰血糖调节、影响儿童发育等。 1.代谢负担：甜蜜素在体内代谢需要肝脏和肾脏参与，过量摄入可能增加这些器官的负担。 2.潜在过敏反应：部分人可能对甜蜜素过敏，出现皮肤红疹、瘙痒、呼吸道症状等。 3.影响肠道菌群：可能破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡，影响肠道健康。 4.干扰血糖调节：对于糖尿病患者或血糖不稳定的人群，可能干扰血糖的正常调节。 5.影响儿童发育：儿童的身体器官尚未发育成熟，过多摄入可能影响生长发育。 总之，虽然正常食用含甜蜜素催熟的香瓜一般不会造成严重危害，但仍应适量食用，选择天然成熟的水果更有益健康。
2024-09-19 13:52
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回答2
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孟宪国 主任医师
河北医科大学第三医院
三级甲等
脊柱骨科
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这种甜蜜素如果吃的过多是可能致癌的，建议你不要多吃。
2024-09-19 22:53
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