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邸桂新 副主任医师
河北大学附属医院
三级甲等
功能检查科
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老人经常吃鸡蛋泡醋一般不能有效补钙。这是因为鸡蛋泡醋补钙存在诸多限制,如钙含量有限、吸收效果不佳、可能存在食品安全问题、对肠胃有刺激以及缺乏其他必要营养成分等。 1. 钙含量有限:鸡蛋和醋本身的钙含量相对较低,难以满足老人的日常钙需求。 2. 吸收效果不佳:虽然醋可能有助于溶解部分钙,但这种形式的钙在人体内的吸收效率并不理想。 3. 食品安全问题:自制的鸡蛋泡醋可能存在细菌污染,影响健康。 4. 肠胃刺激:醋具有刺激性,长期食用可能导致老人肠胃不适,影响消化功能。 5. 缺乏其他营养:鸡蛋泡醋不能提供老人所需的其他多种营养成分,如维生素 D 等,而维生素 D 对于钙的吸收至关重要。 总之,老人若想有效补钙,不建议依赖鸡蛋泡醋。应通过均衡饮食,如摄入富含钙的奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等,必要时在医生指导下补充钙剂和维生素 D 制剂。
2024-12-01 15:59
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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老人经常吃鸡蛋泡醋一般不能有效补钙。这涉及到钙的吸收机制、鸡蛋和醋的成分特点、人体对钙的需求及补充方式等。 1.钙的吸收机制:钙在人体内的吸收需要维生素 D 等辅助,单纯吃鸡蛋泡醋无法满足这一条件。 2.鸡蛋的成分:鸡蛋富含蛋白质、脂肪等,但钙含量有限。 3.醋的作用:醋主要成分是醋酸,对促进钙吸收作用不大。 4.人体钙需求:老人对钙的需求量较大,仅靠鸡蛋泡醋难以满足。 5.有效补钙方式:可通过食用富含钙的食物,如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等,必要时补充钙剂,如碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等,并适当晒太阳以促进维生素 D 合成。 总之,鸡蛋泡醋不是老人补钙的有效方法,应选择科学合理的方式来补充钙质,维持骨骼健康。
2024-12-02 09:27
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