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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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仝小林 主任医师
中国中医科学院广安门医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病管理中，均衡饮食至关重要。适宜的五谷杂粮有助于控制血糖，推荐玉米、燕麦、糙米、藜麦和荞麦，这些食物富含纤维，有助于稳定血糖水平。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2013-11-15 11:10
1.玉米：富含纤维和维生素，有助于降低血糖反应，但应适量食用。
2.燕麦：含有β-葡聚糖，能减缓碳水化合物的吸收，有助于平稳血糖。
3.糙米：相比精制大米，糙米保留了更多的纤维和营养成分，有利于血糖控制。
4.藜麦：属于低升糖指数食物，富含蛋白质和纤维，有助于维持血糖稳定。
5.荞麦：含有丰富的抗氧化剂和矿物质，对心血管健康有益，同时也有助于血糖管理。
在选择五谷杂粮时，糖尿病患者应关注食物的升糖指数，优先选择低升糖指数的食物，并在医生或营养师的指导下调整饮食，以达到最佳的血糖控制效果。
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