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回答1
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林跃家 主治医师
中山大学附属第七医院
三级甲等
中医科
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陈皮并非普通新鲜橘子皮，而是经过特定工艺制作而成的干燥橘皮，具备独特的药用价值。制作陈皮需去除橘子内皮上的丝络，晾干后密封存放，通常存放时间越长，其药效越佳，一般认为存放两年以上的陈皮效果最佳。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-11-16 17:38
1.原料选择：陈皮选用成熟橘子的外皮，而非任意橘子皮。
2.加工处理：需去除橘皮内侧的白色丝络，以减少苦涩味。
3.晾晒与保存：将处理后的橘皮晾干，然后密封保存于通风阴凉处。
4.存放时间：陈皮需存放一段时间，一般认为两年以上效果更佳。
5.药用价值：长期存放使陈皮药用成分更加浓缩，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。
陈皮并非简单的新鲜橘子皮，而是通过精心处理和长时间存放，使其药用价值得以提升的干燥橘皮。在中医领域，陈皮被广泛用于调理脾胃、缓解消化不良等症状。
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