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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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西兰花叶子具有丰富的营养，包含维生素、矿物质、膳食纤维等，对健康有益，如增强免疫力、促进消化等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-11-17 11:00
1.维生素：富含维生素C和维生素K等，有助于抗氧化和维持骨骼健康。
2.矿物质：含有钾、钙等矿物质，对维持正常的生理功能有帮助。
3.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘。
4.抗氧化成分：有助于清除体内自由基，降低氧化应激对细胞的损伤。
5.抗炎作用：可能对减轻体内炎症反应有一定作用。
总之，西兰花叶子是一种营养丰富的食材，适当食用有益健康。
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