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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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碘是人体必需的微量元素,尤其对甲状腺功能至关重要。以下是一些含碘丰富的食物:
2013-11-19 12:59
海产品通常是碘的最佳来源,而陆地食物中也有含碘的食物。在日常饮食中,适当选择这些食物可以帮助补充碘元素。
1.海藻类:海带、紫菜等海藻是含碘冠军,它们的碘含量极高,适合定期食用。
2.鱼类和贝类:鲜带鱼、蚶干、蛤蜊、干贝、海参、海蜇等海鲜富含碘,适量食用有益健康。
3.蛋奶制品:鸡蛋和牛奶中的碘含量较其他陆地食物高,是日常碘摄入的良好来源。
4.畜禽肉类:虽然不及海产品,但肉类也含有一定量的碘,可作为补充。
5.全谷物和豆类:部分全谷物(如糙米)和豆类(如黑豆)含有少量碘,多样化饮食有助于获取。
保持均衡饮食,适当增加上述食物的摄入,尤其是生活在内陆地区的人群,由于环境碘含量较低,更应注意碘的补充。然而,过量碘摄入也可能引起问题,因此遵循适量原则是关键。如有特定的碘需求或限制,请咨询专业医生。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
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